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✅ Datos del paciente
Nombre, edad, motivo de consulta, contacto y antecedentes familiares.

✅ Historia clínica completa
Enfermedades actuales y pasadas, alergias, medicación, antecedentes familiares.

✅ Registro alimentario detallado (24h)
Desayuno, almuerzo, cena y snacks, con contexto emocional y hábitos.

✅ Evaluación antropométrica
Peso, talla, IMC, circunferencias, pliegues cutáneos, % de grasa corporal.

✅ Evaluación bioquímica
Tabla para registrar resultados de análisis clínicos (glucosa, lípidos, etc.).

✅ Hábitos de vida
Sueño, estrés, actividad física, consumo de suplementos y productos naturales.

✅ Evaluación del comportamiento alimentario
Mini test de hambre emocional y señales de riesgo de TCA.

✅ Estado de consciencia alimentaria
Ítems de alimentación consciente (mindful eating).

✅ Objetivos y plan de intervención SMART
Espacio para definir metas realistas y acciones concretas.

✅ Análisis motivacional del paciente
Identificación de motivadores, barreras y disposición al cambio.

✅ Tabla de seguimiento
Control de evolución y plan de próximas acciones.

✅ Registro semanal de ingestas (3 días)
Tabla editable para anotar desayuno, almuerzo, cena, snacks y observaciones.